Tônus Fisioterapia Preventiva e Reabilitação
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Ração Humana
quinta-feira, 17 de junho de 2010, por Lilian Speziali

RAÇÃO HUMANA

 

1. Existe uma fórmula/receita padrão da famosa ração humana?

Quais são os principais benefícios dos ingredientes dessa receita?

São cerca de 10 nutrientes, todos em pó natural: fibra de trigo, soja, aveia, gérmen de trigo, quinua,

linhaça, gergelim, levedo de cerveja, guaraná e açúcar mascavo. Em algumas preparações, há quem

misture colágeno, farinha de maracujá e cacau.

A ração humana não é padronizada e, por isso, cada uma pode apresentar uma composição diferente.

A receita ideal varia de pessoa para pessoa e vai depender de sua necessidade especial, para surtir

algum efeito.  

 

Ingredientes e seus benefícios:

Fibra de Trigo: impede parte da absorção de gordura e retarda a absorção de glicose.

Ajuda a prevenir o câncer de colon e a constipação intestinal.

Soja: rica em proteína e sais minerais, aumenta os níveis de estrogênio nas mulheres, aliviando

os sintomas da menopausa.

Aveia: rica em fibra solúvel, que retarda o esvaziamento gástrico e aumenta a saciedade.

Contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, dificultando sua absorção

pelo organismo e reduzindo assim a gordura circulante no sangue.

Gérmen de trigo: contém vitaminas dos grupos A, B, D, K e principalmente E, que regenera os

tecidos e regula o ciclo menstrual.

Quinua: muito nutritiva e rica em aminoácidos essenciais. É uma excelente fonte de proteína

de origem vegetal.

Linhaça: rica em ácidos graxos essenciais Omega 3 e Omega 6 que auxiliam na prevenção de

doenças cardiovasculares reduzindo o LDL (colesterol ruim) e impedindo o seu acúmulo nas artérias,

além de prevenir alguns tipos de câncer e melhorar o funcionamento intestinal. Ela também contribui

para a estabilidade da glicemia em diabéticos e tem propriedades antioxidantes que retardam

o envelhecimento celular.

Gergelim: excelente fonte de cálcio, fortalece unhas, ossos e dentes.

Levedo de Cerveja: suplemento alimentar muito rico, pois nele se encontram muitas vitaminas,

aminoácidos e minerais. É a maior fonte natural de vitaminas do complexo B, que ajudam a manter

a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca, assim como a tonicidade muscular do

aparelho gastrintestinal.

Guaraná: eficaz no esgotamento físico e mental.

Açúcar mascavo: é o açúcar da cana integral, que não passou ainda pelos processos de refino

e industrialização. Rico em cálcio, ferro, potássio e diversas vitaminas que não são encontradas

no açúcar refinado.

   

2. Qual a melhor maneira de incluir a ração no cardápio? É possível ou necessário comer

todos os dias? Em que quantidade?

Não é ideal substituir o almoço ou jantar pela ração humana. Ela serve para complementar a

alimentação e não para substituir refeições.

O melhor horário para usá-la é no lanche da tarde ou da noite. É importante lembrar que a ração

humana age na absorção de açúcares e gorduras provenientes de outras refeições. Portanto,

se for consumida em jejum, não terá essa função.

Por ser rica em fibras, a ração humana ajuda a regular as funções intestinais e, se usada com

iogurte fica ainda melhor, já que o iogurte ajuda a repor a flora intestinal.

Para adquirir os seus benefícios deve ser utilizada diariamente, 2 colheres de sopa ao dia.

 

3. Existem restrições para o consumo? E efeitos colaterais?

Não é ideal usar sem indicação, pelo fato de ser contra-indicada em alguns casos. Para saber se

está usando os ingredientes corretos, procure um nutricionista.

O guaraná em pó, por exemplo, pode não ser indicado por causar irritabilidade, insônia ou taquicardia

e deve ser retirado da composição se for usada por gestantes ou pessoas com gastrite e úlcera

estomacal.  O levedo de cerveja pode aumentar o apetite. A aveia, por conter glúten é contra-

indicada para celíacos e o açúcar mascavo não deve ser utilizado por diabéticos. A quinua,

para pacientes renais só pode ser usada com indicação. Quem tem alergia a linhaça ou síndrome

do intestino irritável também pode sofrer com efeitos colaterais como dores de cabeça e aumento das

idas ao banheiro. Deve lembrar também que quem quer fazer uso da Ração Humana é necessário i

ngerir bastante água, justamente para evitar os fecalomas e fezes endurecidas.

 




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